Как «О'Кей» развивает самообслуживание в 2025 году: кассы под формат гипермаркета, импортозамещение софта и экономия

Фото: «О’Кей»

Кассы самообслуживания принимают на себя до 40% покупателей сети гипермаркетов «О’Кей» и помогают ритейлеру экономить. Проект непрерывно развивается: появляются кассы, специально адаптированные для тиражирования, произошло импортозамещение софта, сформированы масштабные планы по дальнейшим установкам оборудования при поддержке компании CSI.

Этапы проекта

«О’Кей» одним из первых в стране предложил своим покупателям технологии самообслуживания – в 2015 году первые кассы появились в магазине «О’Кей» в ТЦ «Галерея» в Санкт-Петербурге. Это было оборудование ITAB, установленное при поддержке компании CSI. Затем кассы самообслуживания появились в нескольких московских гипермаркетах, и технология начала развиваться в соответствии с духом времени, в сети начали устанавливать кассы самообслуживания NCR.

В 2018 году в магазинах «О’Кей» появились устройства для самостоятельного сканирования товаров в торговом зале (self-scan). Уже к 2020 году – после пандемии – можно было говорить о том, что самообслуживание в магазинах из разряда инноваций перешло в категорию технологий, необходимых современному ритейлеру и покупателю.

В 2022 году тема самообслуживания получила новый виток развития, когда зарубежные вендоры не смогли гарантировать необходимый уровень поддержки своего ПО и касс. К этому времени компания CSI, партнер «О’Кей» по кассовым решениям, уже запустила у ритейлеров более 3 тыс. собственных касс самообслуживания CSI K. В результате плотной совместной работы специалисты «О’Кей» и CSI выработали к 2023 году оптимальный для проекта формат кассы CSI K и начали тираж, поэтапно оснащая гипермаркеты сети островами самообслуживания. В настоящее время установки касс самообслуживания продолжаются.

Соблюдая концепцию

Для «О’Кей» в кассах был проведен ряд доработок. Специфика проекта по самообслуживанию в сети заключается в том, что ритейлер с самого начала делает «острова» самообслуживания удобными: покупатель не должен сталкиваться с дискомфортом при их использовании. За счет специально разработанного решения ритейлер смог уйти от формата тумб и сделать зону самообслуживания просторной. При этом было важно, чтобы платформы для выкладки товаров были по-прежнему достаточно большими и удобными, даже для покупателей со средним размером корзины, на 2–3 пакета. Отметим, что «О’Кей» использует не только стандартные корзинки с ручками и большие тележки, но и корзины среднего размера на колесиках – покупателям с ними тоже должно быть комфортно делать покупки в зоне самообслуживания.

Фото: «О’Кей»

Касса CSI K – модульный и гибкий продукт. Специалисты «О’Кей» и CSI провели плотную совместную работу по формированию концепта и конечной комплектации касс в сети. Консоли из базовой комплектации CSI K, рассчитанные на одну стандартную корзину, были увеличены.

По словам Александра Маслова, руководителя управления развития и поддержки розницы сети гипермаркетов «О’Кей», если изначально технологии самообслуживания в российских магазинах ориентировались на небольшие быстрые покупки на 4–5 товаров, то теперь компания адаптировала технологию также и для удобства покупателей в гипермаркетах, что и позволило ее тиражировать. Сегодня в 55 магазинах «О’Кей» работают 404 кассы самообслуживания. Из них 256 касс CSI K, установка которых проходила в 2023–2024 годах.

Один из крупных этапов проекта был реализован в октябре – ноябре 2024 года: острова самообслуживания появились в 9 гипермаркетах в разных городах. Примечательный факт: сразу 7 гипермаркетов из этих 9 преобразились одновременно – всего за три дня – благодаря слаженной работе команд ритейлера и CSI.

Фото: «О’Кей»

Зоны самообслуживания

Очень важно, чтобы на «острове» самообслуживания мог работать один администратор. Зоны проектирует специальный отдел ритейлера, который управляет торговым пространством и проектирует также пекарни, зоны складирования, кассовые линии и т.д. Количество касс самообслуживания рассчитывается исходя из площадей и потока покупателей. Если в формате супермаркета достаточно 5 КСО, то в гипермаркетах «О’Кей» ставит по 6–12 касс на остров. При большем количестве касс уже снижается эффективность зоны, поскольку базовое требование сети – чтобы в обычном режиме работы магазина на кассах самообслуживания мог работать один администратор зоны КСО. В пиковые периоды на крупных островах покупателям помогают два сотрудника, чтобы оперативнее решать ключевой вопрос с подтверждением возраста.

Что дает самообслуживание?

Одновременно в сети за счет высвобождения линейного персонала образовываются свободные ресурсы для обучения и роста сотрудников. Чем больше КСО в конкретной торговой точке, тем больше возможностей, в том числе для роста сервиса за счет перенаправления сотрудников в другие сектора.

Фото: «О’Кей»

По словам Александра Маслова, все математические расчеты по количеству касс самообслуживания и необходимых сотрудников делаются с экспертом – руководителем операционно-кассового направления. Расчеты опираются на историческую статистику кассового напряжения, на прогнозы по перетоку покупателей на КСО и другие данные, которые в итоге позволяют оптимизировать и пересчитать ФОТ операционно-кассового блока. Высвободившиеся ресурсы перенаправляются на повышение качества обслуживания покупателей, что включает обучение персонала для работы в других блоках или улучшение торгового сервиса в целом.

Фактический эффект даже больше. В некоторых магазинах на утренних сменах (8–10 утра) теперь достаточно одного кассира, который в одиночку закрывает всю кассовую линию. Без КСО, даже если бы вывели на работу двух кассиров, они бы просто не справились с потоком покупателей.

Переход на российское ПО

Большая часть касс производства компании NCR, установленных в сети «О’Кей», уже переведена с «родного» софта на систему Set Retail (под ее управлением работают все классические кассы сети и кассы самообслуживания CSI).

В сети используются кассы NCR двух видов: классические кассы самообслуживания NCR SelfServ Checkout и терминалы, которые с 2018 года применялись для моментальной оплаты покупок при помощи технологии self-scan (NCR ss90).

После отключения self-scan терминалы NCR ss90 стали использоваться в качестве обычной кассы самообслуживания. Но после ухода вендора с российского рынка изменения в ПО NCR стали практически невозможными, как и поддержка новой функциональности. Например, такие терминалы не поддерживали работу с ручным сканером без специальной доработки и покупки определенных моделей сканеров, также недоступных на рынке РФ. Чтобы решить эту задачу, а также разблокировать возможность доработок в ПО, команда CSI заменила софт на данных кассах на свой. К этому моменту у компании уже был аналогичный опыт: в CSI научились поддерживать разные типы периферийных устройств, которые встречались в парке вендора NCR и имели разные протоколы интеграции. В результате кассы на новом ПО показали высокую скорость регистрации товаров и открыли новые возможности ускорения обслуживания клиентов в зоне самообслуживания.

Проект по самообслуживанию, как и многие другие технологичные и ИТ-проекты в сети «О’Кей», продолжает развиваться. Сейчас кассы самообслуживания открыты уже в 55 магазинах. В планах на 2025 год – появление зон с КСО еще в 8 гипермаркетах. Планируется постепенно прийти к 100% покрытию технологией всех магазинов сети.

Retail.ru