Большие данные в мерчандайзинге: кейс торговой сети «Лента»

Федеральный ритейлер с конца мая тестирует в Уральском регионе новый продукт Instant Merch, разработанный компанией Open Group, который позволяет управлять графиком работы приходящих мерчандайзеров и помогает выявить товары без движения. За это время товарооборот в торговых точках, принимающих участие в пилотном проекте, вырос на 10 процентных пунктов по сравнению с подобными магазинами в других регионах. Динамика продаж в категориях в штуках увеличилась на 6%. Рассказываем детали в этом кейсе.

Источник: shutterstock

Человеческий фактор в мерчандайзинге

Мерчандайзинг – одна из важнейших составляющих жизни ритейла. Своевременная выкладка товара на полку, отслеживание остатков и виртуального стока, соответствие планограммам – все эти процессы требуют повышенного внимания как со стороны поставщиков, так и со стороны сети.

Зачастую появление товара на полке зависит от человеческого фактора: условная коробка зубной пасты может затеряться на складе, а у мерчандайзера, который бывает в торговой точке пару раз в неделю, может не оказаться достаточно времени или мотивации, чтобы решить эту проблему. По данным торговой сети «Лента», порядка 90% директоров магазинов сталкиваются с нарушениями правил работы мерчандайзеров. Кроме того, зачастую график работы приходящего сотрудника расходится с графиком поставки товаров в точку. Например, мерчандайзер появляется в торговой точке в первой половине дня, а товар приходит только на следующий день. Получается, что оплаченный клиентом визит в таком случае имеет нулевой выхлоп по работе.

Еще одна важная проблема для сети – отслеживание времени, проведенного мерчандайзером на точке. Обычно инструмента для замера у сети нет. В итоге порядка 20% времени визита расходуется неэффективно. При этом прямая обратная связь от мерчандайзера зачастую отсутствует.

Равно как и сеть при такой схеме работы может транслировать свои пожелания или сообщать о проблемах с товаром только поставщикам. Пока по цепочке информация дойдет до конкретного мерчандайзера – может пройти немало времени. И даже в этом случае оцифровать результат его работы для поставщика не представляется возможным. Отсутствует единый инструмент по управлению OSA, который является приоритетом № 1 для 85% поставщиков.

Так что проблему требовалось решать комплексно: обеспечить всех участников процесса удобной системой коммуникации, ежедневно обновлять данные и проводить аналитику, а также дать возможность сети и поставщику не только ставить точечные и конкретные задачи приходящему сотруднику, но и иметь возможность контролировать их выполнение.

Платформа Instant Merch

Система, которую сейчас пилотируют в гипермаркетах «Лента» на Урале, – это единая платформа для коммуникации и детализированного понимания ситуации по выкладке и наличию товара на всех этапах работы мерчандайзера: до его визита, во время визита и после него.

Instant Merch позволяет сети и поставщикам видеть график работы внешних мерчандайзеров и подстраивать его под даты поставок товара в точки. Это дает возможность выстроить цепочку процессов и избегать дублирования ресурсов по отработке задач. Мерчандайзер в своем отчете может указать причины отсутствия товара. Вся коммуникация происходит «в одном окне», и оценить эффективность работы приходящего сотрудника становится намного проще.

Источник: ООО «ОУПЕН Мск»

Как это работает?

Instant Merch интегрирована с базами данных «Ленты» и в ежедневном режиме получает всю информацию по товародвижению: актуальные данные по матрицам, остаткам, ценам, промо и датам прихода товара. Данные передаются в хранилище, где происходит обработка, анализ и автоматическое формирование сигналов.

Таким образом, мерчандайзер может сфокусироваться на конкретных задачах, связанных с матрицей, остатками, ценами и другими факторами, влияющими на продажи, – проверять поставки товара в сеть, выкладывать их на полку, фиксировать расхождение цен, подтверждать старт или срыв промоакций и так далее. Все эти данные в формате отчета уходят к поставщику и сети, которые, в свою очередь могут оперативно заняться решением выявленной проблемы. Кроме того, в Instant Merch предусмотрена возможность ставить мерчандайзеру дополнительные задачи в «ручном» режиме.

Информация о сигналах и товародвижении доступна по каждому SKU (покрываемым на мерчандайзинговом контракте) и подгружается в SFA перед началом каждого визита вместе с заданием. Это позволяет сэкономить время мерчандайзера на поиск отсутствующего товара и оперативно понять, по какому SKU нужно поменять ценник или отметить виртуальный остаток. В начале визита мерчандайзером отрабатываются SKU с сигналами. Далее – выполняются задания, запланированные на этот визит. Результаты работы мерчандайзера по завершении визита доступны поставщику и самой сети.

После получения результатов визита мерчандайзера и информации о выявленных проблемах с наличием товара в торговой точке сеть сможет быстрее отрабатывать их, а также оперативно сообщать о проблемах поставщикам. После выхода из пилотной стадии проекта Instant Merch планируется также разместить в центральном офисе сети

«Лента» имплант-менеджеров. Они будут отвечать за быстрое решение вопросов и проблем с наличием товара, которые мерчандайзер не может решить самостоятельно. Отчетность от имплант-менеджеров будет также доступна центральному офису сети, директору торговой точки и производителю товаров.

В итоге всей работы поставщик получает увеличение показателя OSA и ISA, а также стопроцентное соответствие регулярных и промоценников, что в результате дает рост продаж за счет доступности товара на полке. Сеть, в свою очередь, может управлять ассортиментом в максимальной степени представленности, что положительно влияет на лояльность клиентов. И, наконец, сам мерчандайзер в начале визита в торговую точку имеет четкое представление о том, какие действия он должен совершить.

Источник: ООО «ОУПЕН Мск»

Рост товарооборота и динамики продаж в «Ленте»

Пилотный проект на Урале запустили в конце мая. Сейчас к системе Instant Merch уже подключены 36 магазинов сети «Лента» формата гипермаркет. Пока там отслеживаются и передаются данные в трех категориях – средства для ухода за полостью рта, бытовой химии и алкогольной продукции.

Пилотный проект уже позволил провести замеры эффективности работы Instant Merch по нескольким показателям. Так, график посещения приходящими мерчандайзерами торговых точек сейчас соблюдается на 98%. Это означает, что заказчики действительно могут планировать визиты таких сотрудников под конкретные поставки и знать, что это время не будет потрачено впустую.

За полтора месяца работы проекта мерчандайзеры обнаружили 49 случаев наличия виртуальных остатков, 22 по SKU, и все были подтверждены в итоге менеджерами сети. Причем, в одном из случаев количество остатка составило 55 штук. Для любого поставщика из пилотируемых категорий это существенная цифра.

В итоге динамика продаж в штуках после отработки сигналов в пилотируемых точках выросла на 6%, а товарооборот по сравнению с «зеркальными» точками в другом регионе со схожими показателями по количеству населения, емкости магазина и ассортименту увеличился на 10 процентных пунктов.

Что дальше?

В ближайшее время Open Group планирует доработать решение и внедрить все остальные заявленные блоки, связанные с актуальными ценами, активной матрицей, выявлением остатков и отслеживанием промоактивностей. В конце августа будет запущена детальная аналитика, цель которой – подтвердить эффективность работы Instant Merch. Также в планах на осень – подключение к системе механики промо и добавление отражения схемограмм.

В августе к проекту присоединяются новые крупные участники из числа поставщиков «Ленты». В Open Group рассчитывают, что это даст возможность масштабировать проект и отшлифовать уже работающие процессы. Если вы тоже хотите присоединиться к проекту, то напишите на почту Denis.Kozlovskiy@open-com.ru или свяжитесь по телефону +7-925-391-37-77.

Людмила Клыженко, Retail.ru