Реклама на retail.ru
Здесь может быть
Ваша реклама
Подпишитесь
на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Здесь может быть Ваша реклама
ПодробнееПоделиться
«Теперь мне по душе семейный бизнес»
Бывший топ-менеджер российской сети «Гипер Глобус» Йоханнес Толай, проработавший в менеджменте с 2004 года по 2016-й (с 2009 в качестве гендиректора) рассказал после сессии на бизнес-форуме Food Retail Russia 2017, почему он решил уйти из "большого" ритейла и предпочесть малый бизнес крупному.
«В России очень высокий человеческий потенциал, много отличных управленцев. Да, одни из них ставят в центр внимания деньги, другие – людей, обеспечивающих эти деньги. Я не критикую ни один из подходов, хорошо, когда в совете директоров люди с разными взглядами. На пути к успеху любой сети нужен драйвер с лидерскими качествами, а их ныне мало в живой природе. Таких топов очень непросто найти, им многое позволяется. Например, в гигантском «Ашане» гендиректор – это лишь немного меньше, чем бог. Задача топа коммутировать совершенно разных людей друг с другом – молчуна-айтишника и эмоционального менеджера, причем без кнута.
В «Глобусе» и других гипермаркетах сейчас много проблем, поскольку часть покупателей перетекает в интернет.
Вы спрашиваете о причинах моего ухода из «Гипер Глобуса»… Я сам ушел девять месяцев назад, сохранив отношения. А для этого два года готовил достойную смену, так что моя совесть чиста. Ушел от стрессовых нагрузок, когда чуть ли не 24 часа в сутки отвечаешь за все в большой сети. Мне теперь по душе семейный бизнес всего с несколькими партнерами. Мне 54 года, и врачи советовали сбавить обороты, и в семье того же мнения. У меня ребенок подрастает, не может это не волновать и не притягивать к дому! Вот и занялся двумя вещами, которые позволяет мой опыт: консалтингом по продовольственному ритейлу и премиальным сыроварением в Рязанской области. Буду выпускать итальянские сорта качетто и твердые европейские, на эту мысль меня натолкнули российские контрсанкции. Пробную продукцию уже выпустили, через год начнется массовое производство, порядка двух тонн в месяц. Помимо сыров со временем буду выпускать и другие пищевые продукты».
По данным из ЕГРЮЛ, в декабре 2016 года Йоханнес Толай стал соучредителем зарегистрированного в Рязанской области ООО «Голдинские продукты питания». Его доля в ООО (через «Руне-центр») составляет ровно половину, еще по 25% у двух российских партнеров. По словам г-на Толая, «Голдинские продукты» созданы для выпуска итальянских сыров сорта качетто и твердых европейских сортов, в оборудовании производства участвует немецкая сыроварня Hirztaler, эксклюзивный поставщик для гипермаркетов Globus в самой Германии.
Ерлан Журабаев, специально для Retail.ru
Интервью
О потенциале рынка товаров для животных, импортозамещении, интересных нишах и планах развития сети.