Предварительные итоги 2024 года: ожидания и прогнозы лидеров рынка

Жанна Гайдушняк Фото: WorldFood

Жанна Гайдушняк, директор департамента по закупкам и предложению «Свежие продукты» «Ашан Ритейл Россия», отмечает, что по результатам первых восьми месяцев 2024 года в сети наблюдают положительную динамику в товарообороте. Наибольший рост отмечен в формате супермаркет. Очень активно развиваются онлайн-торговля и направление дарксторов. В последнем рост достиг 73%. В сети продолжают работать с наполнением ассортиментной матрицы собственными торговыми марками, будет развиваться направление по «бесшовному» переходу между онлайн- и офлайн-каналами.

Евгений Римский Фото: WorldFood

Евгений Римский, управляющий по качеству и закупкам компании «ВкусВилл», также уверен, что темпы роста в 2024 году будут выше, чем в 2023-м. «ВкусВилл» со второй половины 2023 года довольно активно возобновил открытие новых торговых точек (в 2022 году этот процесс был поставлен на паузу). Продолжится интеграция сети семейных ресторанов «Андерсон» в экосистему «ВкусВилл». Как отметил Евгений Римский, бренд «Андерсон», очень комплементарен бренду «ВкусВилл», поэтому в компании ожидают эффекта синергии, позволяющего сформировать новые покупательские ценности внутри магазинов.

Владислав Курбатов Фото: WorldFood

Основной же прогноз Владислава Курбатова, генерального директора «Пятёрочки», состоит в том, что возглавляемая им сеть по итогам 2024 года останется лидером рынка.

Юрий Семенов Фото: WorldFood

Для ритейлеров остается актуальным вопрос оптимального соотношения долга к EBITDA в компании. Например, в «Дикси», по словам генерального директора Юрия Семенова, это соотношение равно 0, но в стратегии компании закладывается возможность увеличения данного значения максимум до 0,8.

Андрей Бодров («Магнит») полагает, что данное соотношение сильно зависит от конъюнктуры рынка. В компании считают, что в «Магните» оно должно быть не больше 2. Ритейл, особенно продуктовый, – это не высокомаржинальный бизнес, поэтому управлять ликвидностью нужно достаточно аккуратно. Необходимо иметь довольно большой запас до приемлемых показателей. Поэтому в «Магните» реальное соотношение долга к EBITDA существенно ниже обозначенных предельных значений.

Дмитрий Пачин Фото: WorldFood

Дмитрий Пачин, коммерческий директор «О'Кей», уверен, что процесс трансформации не закончится никогда, но его наиболее динамичная фаза, связанная с формированием новой продуктовой матрицы, продлится еще 3–5 лет в зависимости от товарной категории. Количество ушедших брендов и компаний пока превышает количество появившихся на рынке. Соответственно, хотя замещение ушедших и идет вполне успешно, о завершении этого процесса говорить преждевременно.

Антон Бахарев Фото: WorldFood

Антон Бахарев, коммерческий директор сети «Верный», фиксируя текущую стабильность полки, тем не менее согласен, что процесс трансформации продолжается. Формирование профиля полки – постоянная и ежедневная работа.

Андрей Бодров Фото: WorldFood

Андрей Бодров («Магнит»), отмечает новые открывшиеся возможности в категориях, которые ранее рассматривались как исключительно брендозависимые. Причем это касается даже не столько продуктов питания, сколько категорий нон-фуд. Например, косметической продукции.

Евгений Римский («ВкусВилл»), рассказывает, что в сети осознали отсутствие брендозависимости довольно давно. И весь бизнес компании был построен на том, что необходимо создавать новые ценности для покупателей, а не развивать бренды. Поэтому для сети уход брендов практически не привел ни к какой ротации на полке, т.к. «нет брендов – нет проблем». Те тренды в потреблении, которые в компании видели и до 2022 года, продолжают развитие, и они не связаны с появлением или исчезновением брендов.

Алексей Григорьев Фото: WorldFood

Алексей Григорьев («Metro Россия»), отмечает, что сеть за последние два года поменяла около 30 тыс. SKU в своем ассортименте из 60 тыс. имеющихся позиций. Смена практически половины ассортимента означает, что потребитель фактически оказался в новой реальности, но он, равно как и ритейлер, к ней адаптировался. Например, значительная клиентская группа компании – представители общепита. После первых изменений на полке они пытались самостоятельно получать то, что выпало из ассортимента Metro. Теперь большинство из них перестало этим заниматься, и они стали приобретать и предлагать в своих магазинах те продукты, которые Metro находит на российском рынке. И это можно рассматривать как значительный сдвиг в стереотипах потребительского поведения.