Итальянские специалитеты – на полках российской розницы

Италия наращивает импорт продуктов питания в Россию и остается одним из крупнейших зарубежных поставщиков вина, пасты, оливкового масла, кофе и выпечки. Но это далеко не весь список итальянских товаров, попадающих на полки российских сетей, – поставщики стремятся знакомить россиян с кухней разных регионов. Об этом и многом другом Retail.ru узнал у директора московского представительства Агентства ИЧЕ Франческо Пенсабене во время интервью на WorldFood Moscow 2021, где работал павильон итальянской коллективной экспозиции.

Московское представительство Агентства ИЧЕ – отдел по развитию торгового обмена Посольства Италии в Москве, подготовило насыщенную программу ежедневных дегустаций-cooking show с участием знаменитых итальянских шеф-поваров. Российским посетителям и представителям сектора продуктов питания и напитков были предложены изысканные блюда итальянской кулинарии. В этом году на выставку приехало 56 итальянских компаний, коллективная экспозиция занимала площадь 546 кв. м и была оформлена отличительным знаком итальянской сельскохозяйственной и пищевой продукции: логотип The Extraordinary Italian Taste на фоне волн итальянского триколора, символизирующий рост, развитие, достижение и традицию – ценности, которые всегда отличали итальянскую продукцию.

Как рассказал директор Московского представительства Агентства ИЧЕ Франческо Пенсабене, подготовка к WorldFood Moscow 2021 не была легкой из-за ограничений пандемии и вытекающих отсюда обстоятельств, но итальянские поставщики посчитали необходимым присутствовать на одной из ключевых выставок пищевой отрасли.

По данным, опубликованным российской таможней, Италия остается одним из крупнейших поставщиков продуктов питания в Российскую Федерацию: по итогам первой половины 2021 года за ней сохраняется первое место по поставкам вина, оливкового масла, обжаренного кофе и третье место – по поставкам кондитерских изделий. Кроме этого, поставляются органические продукты и детское питание.

«По моему мнению, сеть дистрибуции сейчас переживает большие изменения – развивается организация, расширяется структура поставок, – отмечает Франческо Пенсабене. – Все это даст новые возможности для развития итало-российских торговых связей».

Агентство ИЧЕ планирует уделять больше внимания развитию новых каналов продвижения, распространения и реализации продукции. Как считает Франческо Пенсабене, уже мало ориентироваться только на традиционные способы продаж, поэтому итальянские производители должны обновлять свои маркетинговые стратегии. ИЧЕ развивает обширную сеть онлайн-услуг, чтобы компенсировать трудности физического передвижения торговых агентов, разрабатывает многочисленные инструменты поддержки молодых компаний и стартапов, пострадавших от экономического кризиса.

Валерия Миронова, Retail.ru