9 апреля 2014, 00:56 2234 просмотра

«Дикси». Как покупатели соблюдают Великий пост

Ежегодно в период Великого поста продажи постных продуктов: свежих, замороженных и консервированных овощей и фруктов, а также круп растут в среднем на 20%. По итогам 4-х недель с начала поста дивизионы ГК «Дикси» выявили, какими продуктами покупатели заменяют мясо, яйца и молочное в своем рационе.

  • Продажи свежих грибов с начала марта по сравнению с показателями начала года увеличились на 45%, замороженных овощей и ягод–на 26%: среди них наибольший прирост показала смесь «Летние овощи» под собственной торговой маркой «Д»–ее продажи увеличились вдвое.
  • Прирост товарооборота категории «каши и хлопья» составил 20%, категории «крупы»–10%.
  • Продажи овощной консервации за первые 4 недели поста увеличились на 29%. Лидером прироста продаж в этой категории стала консервированная фасоль – спрос на нее увеличился на треть.
  • К Великому посту в магазинах «у дома» появились 16 новых наименований овощных полуфабрикатов.

Рост популярности постного ассортимента заметен и в супермаркетах дивизиона «Виктория»:

  • товарооборот орехов и сухофруктов увеличился на треть,
  • круп и замороженных овощей и ягод–на 20%.

Самой популярной кашей у покупателей стала гречка – спрос на нее вырос более чем наполовину.

Покупатели компактных гипермаркетов «Мегамарт» в пост также предпочитают каши и хлопья, овощную и фруктово-ягодную консервацию. За 4 недели Великого поста аналитики отмечают увеличение спроса в этих категориях до 17%. С начала марта рост продаж блюд собственного производства, среди которых появились 19 новых блюд, составил 18%.

Retail.ru

Статья относится к тематикам: Практический опыт, Марка. Брэнд. PrivateLabel
Поделиться публикацией:
«Теперь мне по душе семейный бизнес»

Почему Йоханнес Толай предпочел семейный бизнес управлению гигантской сетью?

7 самых удачных сфер для малого бизнеса

Топ успешных проектов, на которых приходится пик спроса

С завода на полку: в какой упаковке сегодня заинтересованы торговые сети

Что такое SRP? Упаковка типа SRP (сокращение от англ. Shelf Ready Packaging) упаковка, обладающая либо специальной конструкцией, либо конструктивными элементами,  позволяющими обеспечить вык...

«Дикси». Как покупатели соблюдают Великий постДикси, Пост, СТМ
Как продавать продукты в Рунете Решения для розничной сети
1 500 руб.
Нет в наличии
Маркетинг торговых центров
4 000 руб.
Нет в наличии
Я всегда знаю, что сказать: книга-тренинг по успешным переговорам
580 руб.
Нет в наличии
Ух ты! Сервис
650 руб.
Нет в наличии
Лидерство. (Harvard Business Review 10 лучших статей)
530 руб.
Нет в наличии