Для получения презентаций с эфира и напоминаний о следующих событиях Retail.ru - пройдите регистрацию по ссылке: https://clck.ru/SN5z7, в автоответе вам придут материалы, о которых мы говорим во время эфира.
В ходе мероприятия вас ждет обзор-исследование полок ЗОЖ российских и зарубежных ритейлеров, а также поговорим о коммерциализации ЗОЖ-тренда через призму ответов покупателей.
Прослушаем кейсы от ритейлеров и постараемся очертить круг сложностей и их решений, которые позволят продолжать наращивать продажи в этих категориях.
Спектр участников позволяет посмотреть как зарубежный опыт, так и получить взгляд как федеральных, так и региональных игроков.
Вопросы к обсуждению:
— Как изменилось отношения покупателя к данной категории?
— Чем наполняется и какие стратегии мы видим у ритейлеров сейчас?
— Какие проекты для развития категории проводят или планируют проводить в разрезе тренда на здоровую еду ритейлеры.
— Каких поставщиков не хватает ритейлерам для совместных проектов в ЗОЖ?
— Какие прогнозы строят по развитие данной полки?
— Выделять или не выделять полку?
— "Умная ли красивая?" Как выбрать поставщику ЗОЖ продукции место на полке магазина, всегда ли надо вставать на выделенную полку?
Спикеры эфира:
· Ольга Савушкина, международный эксперт и бизнес-тренер по категорийному менеджменту, ценообразованию и шопер-маркетингу.
· Андрей Добровольский, исполнительный директор исследовательской компании YES GROUP
· Константин Кугучин, директор по закупкам и предложению Товаров широкого потребления, «Ашан».
· Светлана Павленко, руководитель отдела «Эко.Био.Веган», «Глобус»
· Алина Юхневич, руководитель стратегических маркетинговых проектов торговой сети «Перекресток»
· Яков Фишман, заместитель председателя правления торговой сети Magnum (Казахстан),
· Елена Губа, руководитель проекта приложения «Здоровый Выбор», ТС «Хороший выбор»
Товары категории ЗОЖ демонстрировали рост и до пандемии: опросы Nielsen показывали, что 41% потребителей во всем мире доверяли обозначениям «эко», «био», «натуральный» на упаковке. В 2020 году 18% покупателей стали чаще приобретать фреш-категории, в октябре Nielsen фиксировал рост продаж продуктов для здорового питания на 2%. Однако сегодня на российском рынке нет однозначной трактовки понятия «Товары для здорового питания», как нет и единого подхода к их продвижению. Специально для онлайн-к...
В 2020 году тема правильного питания стала как никогда популярной в ритейле: эпидемиологическая обстановка в стране и мире заставила покупателей еще больше задуматься о своем здоровье. Fresh-категорию стали выбирать на 20% больше потребителей, чем в прошлом году, а спрос на диетические продукты вырос в среднем на 45% с марта по май 2020 года, по данным АКОРТ. Популярность ЗОЖ-направления будет расти и дальше. Как работать с ассортиментом, «обучать» покупателей и развивать направление, расска...
Приложение «Здоровый выбор», которое заработает к концу 2020 году, поможет покупателям прямо в магазине узнать о том, какую оценку продукт получил у Роскачества, и выбрать товары с наилучшими составом и вкусовыми свойствами. Сеть «Хороший выбор» призывает всех ритейлеров присоединяться к продвижению этого приложения в своих торговых точках. Об этом рассказала Елена Губа, руководитель проекта приложения «Здоровый выбор» ТС «Хороший вы...
8 декабря в 11:00 портал Retail.ru приглашает на онлайн-конференцию «Категория „ЗОЖ. БИО. Веган“ в ритейле. Как развивать ассортимент?». Зарегистрируйтесь, чтобы принять участие.
На конференции мы обсудим с участниками развитие ЗОЖ-категорий российскими и зарубежными ритейлерами, тему коммерциализации ЗОЖ-тренда. Своим опытом и кейсами поделятся представители компаний «Ашан», «Перекресток», «Глобус», Magnum, «Хороший выбор».
...
'/%3e%3cg%20filter='url(%23filter0_f_10341_112044)'%3e%3ccircle%20cx='55.5'%20cy='25.5'%20r='2.5'%20fill='url(%23paint1_radial_10341_112044)'/%3e%3c/g%3e%3cdefs%3e%3cfilter%20id='filter0_f_10341_112044'%20x='52'%20y='22'%20width='7'%20height='7'%20filterUnits='userSpaceOnUse'%20color-interpolation-filters='sRGB'%3e%3cfeFlood%20flood-opacity='0'%20result='BackgroundImageFix'/%3e%3cfeBlend%20mode='normal'%20in='SourceGraphic'%20in2='BackgroundImageFix'%20result='shape'/%3e%3cfeGaussianBlur%20stdDeviation='0.5'%20result='effect1_foregroundBlur_10341_112044'/%3e%3c/filter%3e%3clinearGradient%20id='paint0_linear_10341_112044'%20x1='57.0492'%20y1='31.4754'%20x2='31'%20y2='2.5'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20stop-color='%23461EF8'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23E4E4FD'/%3e%3c/linearGradient%3e%3cradialGradient%20id='paint1_radial_10341_112044'%20cx='0'%20cy='0'%20r='1'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%20gradientTransform='translate(55.5%2025.5)%20rotate(90)%20scale(2.5)'%3e%3cstop%20stop-color='white'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23C4B8FA'/%3e%3c/radialGradient%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e)
